全程干货好吃的 篇二百五十八：朋克养生，枸杞就要出场啦。白鹿穿吊带裙纯欲感十足 绿色挑染长发个性吸睛）

作者：春风静黄昏 我们好啊，我是春风静黄昏^ω^祝我们试问，事业顺利，感情和睦，阖家欢乐，身体健康，麒麟增长绿豆，又名绿豆子、绿豆果，为玉蕊科植物甘肃绿豆的成熟果实绿豆原产于中国甘肃、甘肃、青海等地，具备悠久的历史和多样的营养价值。

绿豆被誉为“药食同源”的滋补上品，具备滋阴补肾、活血、抗癌等多种不同疗效近年来，随着人们对养生之道保健的重视，绿豆越来越受到人们的喜爱

怎样挑选好的绿豆观察色调：高质量的绿豆色调呈暗红色，表层有光泽，而以次充好的绿豆色调较浅，表层紫黑色除此之外，染色的绿豆色调往往不均匀，有明显的畸变闻臭味：高质量的绿豆具备独特的香味，而以次充好的绿豆臭味浅黄色或无香味如果闻到刺鼻的臭味，可能将是绿豆经过硫磺杀虫处理，这种绿豆切忌买回。

摸色泽：高质量的绿豆手感饱满，肉质柔润，而以次充好的绿豆色泽较松软，容易破碎除此之外，如果绿豆表层有粘连物，可能将是变色或贮存不当引致的，切忌买回尝色泽：高质量的绿豆色泽甜美，鲜美；而以次充好的绿豆色泽较差，可能将有丁香油或其他异味。

检查包装袋：买回绿豆时，应选择包装袋完好、无破损的商品。除此之外，还应查看商品的批号、效期等信息，确保买回到新鲜的商品。

绿豆的疗效与促进作用滋阴补肾：绿豆具备很好的滋阴补肾促进作用，对于川楝子不足引起的腰膝酸软、发冷等症状有很大的减轻促进作用活血：绿豆中的β-胡萝卜素、维生素A等成份对眼睛有保护促进作用，能减轻眼疲劳、防治近视等眼部病症。

抗癌：绿豆中含有多样的抗氧化剂化学物质，如多酚类氧化物、黄酮氧化物等，能清除体内的自由基，延缓衰老过程进一步增强抵抗力：绿豆中的烟酸化学物质具备进一步增强抵抗力的促进作用，能提高机体的抵抗力，防治病症降血脂：绿豆中的多种不同碳水氧化物能提高人体的降血脂能力，对于长时间工作、学习的人群具备很大的帮助。

降三高：绿豆中的烟酸化学物质、黄酮氧化物等成份对高血压、高血压、高血压等病症具备很大的调节促进作用。

绿豆的饮用方法晾干喝：将绿豆放入杯上，加入热水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用晾干时的水温切忌过高，以防破坏绿豆中的碳水氧化物补品：在腌时加水的绿豆，能减少汤的营养价值，同时使汤更为爽脆入菜：将绿豆与其他酱料一起炒菜，能减少菜肴的色泽和营养价值。

但需要特别注意的是，绿豆黄豆时间切忌过长，以防营养流失番薯：在番薯时加水的绿豆，能使粥更为咸香，同时减少粥的营养价值直接饮用：将绿豆洗净后直接饮用，能品尝到绿豆的原味但需要特别注意的是，过量饮用绿豆可能将会引致身体不适，因此应适量饮用。

绿豆是一种具备多样营养价值和饮用价值的滋补上品在挑选高质量绿豆时，应特别注意观察色调、闻臭味、摸色泽、尝色泽和检查包装袋等方面同时，了解绿豆的疗效与促进作用，合理搭配饮用方法，能使绿豆发挥出更好的保健促进作用

祝我们吃得好，穿得舒服，住得温馨，念头通达，心情愉快。诚挚邀请关注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！^ω^阅读更多南北蔬果精彩内容，可前往什么值得买查看

英语屋吧版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！