减脂餐怎么好吃
前几天见了我一个朋友,她最近在减肥。躺在家里,全球移动她不动,就是不吃不喝。
就见她面色蜡黄的像个卖女孩的小火柴。
哦,不,是卖火柴的小女孩。
节食导致面色蜡黄,这是个常见问题,很多姑娘减重都是玩命节食,气血就下降了。这会造成最不好的后果就是之后气血双虚,一旦恢复正常饮食,容易反弹,吃啥胖啥。
一个字:虐!
关于减肥,希望大家记住一点,想要减脂,并不是纯粹的节食来减重。平时饮食和运动只需要产生热量差,令消耗热量>摄入热量,就可以实现减重了。
今天就说说减脂餐到底应该怎么吃,才能在减少热量摄入的同时,不节食、不挨饿、还能够开心的享受每一顿食物。
避开糖的绞杀
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根据美国农业部的消息,美国人平均每天摄取热量大约300大卡的糖分。
然而美国农业部的新指引建议每日摄糖上限减至200卡路里。成年人每天摄取糖的份量不应超过50克,即大约12茶匙,即相等于一瓶细汽水的份量。
同时,研究者发现91%的添加糖摄取来自碳酸饮料 (33%)、烘焙食品和早餐麦片 (23% )、搪果(16% )、水果饮料 (10% >和加糖乳制品(9%),如 巧克力牛奶、冰淇淋和酸奶。
那糖有什么危害呢?我们简单说下。
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最简单粗暴的就是大家最害怕的——长胖。糖类物质在人体内能以2到5倍的速度转化成脂肪。也就是说,糖可以直接转化为脂肪。
第二简单粗暴的也是少女们最害怕的——加速衰老。部分原因是它会破坏蛋白质——当糖攻击蛋白质的时候,会产生一种糖化现象,导致胶原纤维硬化,没有弹性。
糖还会导致各种三高疾病,老年痴呆,多动症等,这个就不多介绍了。
总之,吃糖过多,会令人注意力不集中,情绪消极,增加焦虑,甚至损伤大脑,导致抑郁情绪。最可怕的是,吃糖是会上瘾的,令人越来越依赖糖,吃更多的糖,如此恶性循环。
那么哪些食物没有添加糖呢?
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肉、蔬菜、蛋、油脂都是不含糖的食物。
如果你想要减脂,那从减脂这天开始,它们就要出现在你的食物清单上。
至于含糖食物,细粮(米面粥粉馒头),粗粮(薯类豆类全麦类),各种零食(饼干薯片面包),快餐(披萨焗饭),饮料(碳酸饮料,奶茶)等等,细粮和粗粮都可以适当出现在你的菜单上,而零食,快餐,饮料等等,请使出洪荒之力远离它们。
在减脂期间,有两个注意点,一是如何自觉、自律地去选择低碳低糖食物,这需要自己的自控力和自我约束。不管是外卖还是聚餐,都要充分发挥主观能动性,以肉和蔬菜为主,粗细粮为辅,尽量避免去摄入高糖高碳的食物。
二是当实在无法规避的时候,比如亲戚给你夹了一块红糖粑粑,比如领导给你敬雪碧,这个时候,吃吧。只要你在减脂期间一直保持一个很良好和严格的饮食原则,偶尔摄入一次糖,影响并不大。自己也不要太患得患失,觉得稍微吃糖了就万劫不复了。
到底怎么吃?
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在减脂期间,一天的糖分摄取以2份为限,放在早上和中午,晚上避免摄入糖分。
一份的糖分摄取为100-150大卡左右的,约为1-2片全麦面包,1拳头的米饭或者糙米饭(熟重),1个小土豆,1个小红薯,1个中等的玉米,40g的燕麦片(生重)。
糖分摄取最好是以粗粮为主,膳食纤维丰富,饱腹感强烈,同时能让血糖更加稳定,不会产生暴饮暴食的问题。
而蛋白质是减脂餐中的重头戏。蛋白质摄入不足会导致脱发,新陈代谢变慢,皮肤松弛,以及抵抗力下降等。所以减脂期间一定要多摄入蛋白质,例如各种蛋类,肉类,海鲜,豆类,奶类,此外还有坚果类,都富含蛋白质。
至于脂肪。我遇到的减肥的姑娘,都非常害怕摄入油脂。脂肪摄入不足,会导致皮肤干燥,头发枯燥以及眼睛干涩等。之前某研究者指出食物中60%的脂肪对健身减肥都十分有效,能降低心脏病的危险,同时这些脂肪只会提供20%的卡路里。
所以减脂期间,可以多摄入肉类,植物油,动物油,牛油果,坚果,甚至是肥肉等等。
具体减脂餐可以参考食谱
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早餐:一片全麦面包(90大卡)+2个鸡蛋(140大卡)+半杯低脂奶(70大卡)+坚果20g(100大卡)
——400大卡。早餐人体主要为分解代谢,所以可以稍微吃的比较满足一些。
加餐:一个西红柿(50大卡)
——黄瓜,苹果都可以。
午餐:150g-200g肉(200-250大卡)+120g粗粮(150大卡)+250g蔬菜(100大卡)
——450-500大卡
加餐:苹果/黄瓜等
——30-100大卡
晚餐:150-200g瘦肉(200-250大卡)+250g蔬菜(100大卡)
——300-350大卡
一天总热量大概是1200-1400之间。如果有运动和训练的话,可以在此基础上乘以1.1-1.2倍。
总结
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即使是减脂餐,不要求节食,但是饮食上还是以八分饱为主。同时少食多餐,多吃健康蛋白、纤维和适量脂肪。
并且配合适当运动,减脂才更加有效果。
夏天快到了
少女从来只有80斤
嗯
好像有点苛刻
那就少女从来只有90斤
少年从来都是120斤
夏天快到了
衣服越来越少
你还在越来越重吗?
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