2019.06.11
北京包装设计
品牌包装设计



论食品包装设计的品味表现


    在当今社会,产品丰富多彩,竞争异常激烈。产品营销在很大程度上取决于品牌、广告和包装的作用。以食品行业为例,市场需求和消费模式的变化,使包装在视觉传达中的作用更加体现出来。有时,这种趋势发展成货架上精美而别致的包装,甚至过度包装,这会鼓励奢侈和浪费生产资源。本文探讨了设计的本质,以发挥设计的作用和价值来解决这一问题。食品包装体现了食品内部信息,将味觉符号与视觉元素联系起来,体现在包装的各个方面,使产品具有独特性和识别性。
 
    食品包装设计应当传达食品的功能、味道、卫生、卫生、质量、内涵等信息。味觉信息的准确传递是食品包装设计的目的之一。顾客不能尝到商品包装的滋味。在购买之前,他们只能通过包装体验到它的美味。因此,食品包装设计应通过各种手段和视觉语言来表达和描述食品的味道,并应美化和引导所需的美味。通过营造良好的形象,带给顾客心理感受,引发共鸣,唤起过去良好的身心体验,激发购买欲望。
 
    设计的第一步是分析和提炼“品味”的要素。包装不仅传达了食品的原味,还创造了良好的口感和体验。也就是说,不是要塑造食物的味道,而是要塑造包装的“味道”。所以这个“味道”不仅是食物本身的味道,也是消费者想要的“味道”,甚至设计师创造的“味道”也能让顾客喜欢。
 
    味觉感知应该从以下几个方面进行分析和塑造:
 
    首先,为了根据口味设计食品包装,我们必须了解产品口味的特点、优缺点。充分发挥优势,以局限性为突破口,积极弱化或弥补,突出独特性,成为同类产品的显著特征。
 
    其次,以人为本的设计,设计的目的不是产品,而是人。口味塑造也迎合顾客的喜好。考虑不同性别、年龄、体型和健康状况的人的需求。要了解消费者喜欢什么样的口味,就必须结合自己的产品,对受众进行分析和定位,并通过市场调研提出建议,如收集问卷或让消费者体验产品。
 
    第三,设计是当代社会经济的缩影。品味受当前消费、生活趋势和观念的影响。首先,人们的饮食追求已经从饱到吃得好,而且他们的口味也趋于精致。第二,人们现在可以接触到不同地区、不同民族、不同口味的食品,而不是过去人们饮食和口味单一的贫困,显示出包容性和多样性。此外,食品生产的高度工业化带来了许多食品安全问题,由于人们的生活和饮食习惯造成的健康问题,人们更追求绿色健康的食品。最后,受传统和地方特色价值观的影响,欢迎一些老品牌、土特产、农家菜、家常风味、传统名菜等风格。
 
    品牌包装设计是一种表达食品味道的综合审美方式。它是一种通过视觉传达味觉,甚至连接五种感官的体验和感觉,它上升到心理层面。最基本和最真实的是心理上反映出来的理解和经验。因此,通感符合美学中审美活动的原则。食品包装的视觉要素主要包括颜色、材料、图形和形状。味觉可以从这些方面表现出来。
 
    颜色是人们从视觉上接收到的第一个信息。这是直观和强大的。它能让人们联想和想象。不同的颜色给人不同的情感体验。颜色对食物同样重要。色香味是指人们从视觉、嗅觉和味觉上对食物的感知。由于色彩的独特魅力,它是传达味觉和刺激食欲的最有效因素。根据联觉原理,颜色可以通过联想或条件反射使人产生味觉。一般来说,暖色是甜的,冷色是苦的。相反,越轻,味道越淡,越轻,味道越浓。但有时,高亮度会让人感到甜蜜和疲惫。一般食物是红、橙、黄等暖色,能刺激食欲,而黄、绿之间的颜色会提醒人们柠檬、青梅等系列,给人一种清新、酸涩的感觉。这是色彩的一般情况给人一种品位感,具体应用,也可根据不同的商品来规划和搭配色彩。更重要的是,它不应局限于色彩的表达和食物的味觉记忆和人类的体验,还应考虑各种因素,根据目标消费群体的偏好,考虑色彩搭配的合理性和审美意义,注重色彩的象征意义,并表达其味觉。文化和精神层面的全貌。
 
    味觉的表达也可以反映在材料中。虽然所用的材料应以功能为重,但在某些方面可以表达精神内涵和思想。材料从视觉和触觉的角度体现了材料、质感、质感。物质与人的心理感受也有很大的联系,每一种物质都有其自身的特点,让人感受到物质的美。从材料和口味中提炼出来的心理感受可以联系在一起,比如柔软、光滑、清脆。它们传达的味觉联想主要是通过不同的材料的视觉和触觉纹理,快速传递食品的相关信息,包括食品的味觉判断,材料中有许多文化符号,可以表现出味觉的特征。
 
    图形是视觉传达中的主要表达语言。它具有图像直观、信息量大、记忆有趣、深刻的特点。利用这些优点,包装图形的设计和应用可以引起消费者的关注。该模式易于理解,具有较强的表现力,使消费者能够识别和理解商品,并留下深刻的印象。在包装图形的表现上,有以产品或原材料为主体,以对象为主体,或以原点、符号甚至特征背景元素为主体。以优化后的产品形象为主体是很常见的。尤其是当食物本身和原料形式不具有表现力时,我们应该通过隐喻和暗示来表现食物的味道和个性,象征产品的良好形象和文化元素,从而唤起消费者的味觉感受和联想。因此,在直接、简单地表达品味的基础上,图形传达应更加注重情感表达,使消费者充满良好的感受和品味想象。
 
    食品包装的形状设计也应起到一定的作用。在满足食品保护功能的前提下,形状要求美观、人性化,甚至传达食品信息和情感内涵。图形语言的形象化和符号化比其他元素更具立体感和生动性。食品包装的造型设计是将包装造型成抽象的形式来表达信息。在设计过程中,应在降低成本、节约资源的前提下进行形状设计。所以我们应该尽量简明扼要。我们可以部分改变内外包装,也可以改变包装结构,从而实现个性和独特性。例如,抽象几何形式可以同时考虑这两个因素。抽象的食物形式或情绪或提取出来的味觉符号元素可以整合到包装形状中,使味觉情感的表达更具吸引力。例如,用形式来表达运动感或活力,给人更多的感觉,就在于享受食物的心理状态。
 
    过度包装、信息传递混乱、模仿和跟随潮流,使得一些包装设计降低了竞争力和生命力,也影响了整个北京包装设计行业的发展。新产品和包装仍在源源不断地涌现,我国食品包装设计也在不断地改进和发展。本文运用回归设计本质的态度,说明好的设计可以服务于产品,降低成本。人们也相信味觉,就像所有五种感官一样,是人类的心理感受。它通过色彩、材质、图案、造型等形式表现出良好的品味,唤醒人们的良好体验,与顾客产生共鸣,通过顾客的购买、开放和造型,使这种满足感得以实现。使用整个过程。让顾客在消费过程中准确地找到自己的口味,能够捕捉顾客的心,满足顾客的口味,并能做到内外一致,不会产生一滴。
 
    今后,我们将给予设计更细致细致的心理关怀,使用更多科技、环保的材料和技术,对消费者负责,对自己的设计负责,做到诚信、优质、健康的包装。在倡导生态环保的口号下,注重绿色包装,在设计中发挥更大的作用,以消费者需求为目标,将文化产品融入产品,创造更多的表达方式,为食品包装设计服务。

文/北京设计公司
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