2018.10.23
北京包装设计




民族元素在现代食品包装设计中的运用研究


  1 图案纹样是民族元素的直观视觉表现 
  所谓民族元素,包括民族文化、民族精神的传承、民俗建筑、民族服装以及居民生活的风俗习惯等。我国是个多民族国家,每个民族都有自己的民族元素,这些元素代表了不同的民族文化。不同民族的民族元素的演变与发展都受到当地历史、文化、地域、宗教、经济等多方面因素的影响,从而各具特色。 
  图案纹样作为民族文化中一个重要的组成部分,以其鲜明的造型特点和色彩冲击力,成为民族元素中较为直观的视觉表现形式。图案纹样的发展与形成,始终与民族的发展历史、宗教信仰、道德品格、风俗习惯、审美情趣等相协调一致,因此,可以说图案纹样是民族特色的直观体现。而地域环境、生产方式、民俗生等方面的不同,造就了地域文化风格的形式不尽相同,从而各民族的图案纹样也呈现出千姿百态的状态。 
  按照表现题材的不同,图案纹样大致分为几何图样、植物图样、动物图样、人物图样等,几乎涵盖了自然界中各种飞禽走兽、花鸟鱼虫、山群流水,以及想象中的龙凤麒麟和各种神兽。无论是对自然界中植物动物的临摹描绘还是各种图腾的钩画,都是反映了各个民族的社会内容和审美习惯,蕴藏着不同的文化内涵。而图案纹样的配色更是千变万化,或明艳,或雅致,除了具有强烈的装饰效果,更多的是一种情感的表达,一种文化的呈现。透过各种图案纹样,我们可以感受各族人民对自然的热爱、生活情趣的追求以及民族文化的演变。 
  2 民族图案纹样的提取原则 
  在包装设计中,民族图案纹样的选择和提取也有一定的原则,具体如下。 
  2.1 应该具有较高的识别度,能够让消费者第一时间联想到是该民族的 
  例如,壮族特有的壮锦图案。壮锦是中国的四大名锦之一,具有图案生动、结构严谨、色彩斑斓的特点,图案内容多包含吉祥喜庆、象征幸福美好等寓意。如凤凰和花、龙和珍珠分别组合构成“双凤赏花”、“双龙戏珠”的,表达生活的幸福欢乐;而龙凤呈祥、狮子滚绣球等则代表吉祥如意。将这些具有壮乡特色的图案加以提取和整合,加入一些现代的设计元素,运用到北京包装设计中,可让消费者感受到民族文化特有的魅力,感受到壮族人民对生活的热爱,对生活的美好祝愿。 
  2.2 纹样美观,便于延展运用 
  例如,大多民族图案纹样中出现的自然元素,内容十分广泛,动物中的龙凤、蝴蝶、鸳鸯、青蛙;植物中的牡丹、莲、竹、梅等,而几何纹样则多以二方连续和四方连续为主,将单个或几个简单图形组合成复合图案,排列规整有序,清晰明快。再有就是自然纹样和几何纹样的多层次组合,将这些具象的图案、几何图案中的点、线、面打散重组,组合成新的图案元素,在之后的运用中可以经过重复、旋转、缩放等变化使得表现形式更为丰富多样。 
  2.3 民族文字等平面语言的运用,民族建筑、民族服饰也是很好的设计素材 
  将包装的外形设计成有代表性的建筑或服饰造型,通过一些简单的拉伸、折叠等动作,变化包装的外观效果,即丰富了设计元素,又新颖充满趣味性,更增加与消费者的互动。 
  在研究的过程中,我们要注意民族元素在现代食品包装设计中的应用方法和效果,充分挖掘其蕴涵的文化内涵和民族精神,在理解的基础上取其“形”,延其“意”,从而传其“神”,不断探索,结合、创造出新的视觉元素,体现出民族设计的独特风格和地域特征,提升设计作品的灵魂和灵性。从各民族的传统文化出发,运用所学的现代设计理念和设计实践,运用创新的思维来不断的探索完善和创作出民族设计精品,最终把本土设计的民族的认同感提升为世界设计舞台上。
  3 现代食品包装设计市场的分析 
  商品经济的不断发展,在当今的设计领域中,包装设计与其他科学领域一样,体现着它鲜明的特点和极强的表现力,并已成为反映一个国家、民族和地区经济文化发展水平不可忽视的重要标志。也是每个企业或品牌的视觉识别标志之一,产品的包装设计不仅反映了企业或品牌的文化底蕴,同时也体现着市场的审美需求。产品和包装已发展成为一个难以割舍的整体,包装已成为产品的一部分,甚至很大程度上直接影响了产品的市场影响力。 
  我国的民族文化历史悠久,在长期的发展过程中形成了自己特有的文化传统和艺术特色,将这样的文化传统和艺术特色运用、反映在现代食品包装的设计中,就是具有民族特色的设计。使我国的产品在国际市场上更具有竞争力,同时,民族文化在国际舞台上得以更直接的传承和宣扬。根据不同的国家和区域、不同年龄层次的消费人群,做出有销售针对性的包装。 
  包装的核心竞争力不止局限于外表,更应注重内在情感价值的传递。而食品的包装设计是众多的产品设计的重要组成部分。因为食品的市场需求大,流通范围广,所以将民族元素融入食品包装的设计中不仅是装饰美感的提升,更是将民族文化更准确更生活化的传达。 
  食品作为一种特殊的商品,对其营养与卫生的要求极高,所以在食品包装设计上,应更注重商品在贮存和运输过程中卫生质量及品质的保存。而在旅游及物流运输普及发展的市场环境中,具有地方风俗、民族特色的食品更是在市场中占有显著的地位。因此,直接将民族元素运用到食品包装中,可以起到一种无声的“销售员”的作用。除了具有民族特色的图案纹样提取使用之外,可以将竹编、木盒、布织等民间工艺运用到包装设计中,在保证商品质量品质的前提下,更可以将包装作为民族手工艺作品的传播方式,使其具有一定的收集、把玩的生活享受。 
  通过对市面上各种食品包装的分析后,得出了除了传统包装的“包裹和装饰”两种基本特质外,现代的食品包装设计不是单纯的画面装饰,更应具有的几点新的要求。 
  第一,包装应对产品本身的特点进行准确的表达,让消费者在第一时间就能清楚的了解到商品的特性和使用价值,提升购买的欲望,同时商品的基本信息得以准确且直观的显示; 
  第二,包装的设计应使商品具有较强的识别性,即个性化的包装设计,通过色彩、造型等对消费者造成记忆点的刺激,甚至让消费者在选择商品的同时就能辨别出是来自哪个地域、具备了哪个民族的特点,从而了解其文化底蕴,感受到其民族精神;例如将壮族的壮锦图案进行图样和配色的提取,运用在壮族的传统食物的包装设计中,并与传统的牛纹纸或壮锦的布织物等材料相结合,使食物本身的地域特点和民族情感得以准确表达。同时,更可以将同类型的食品包装进行系列化的设计,生动活泼,同时刺激消费者收集和购买的欲望。 
  第三,包装的安全性和实用性,现代的包装设计更是科学性和技术性的结合,使得商品在使用上更方便、更人性化,无论是自己使用还是赠送亲友都合适。 
  4 民族元素与现代食品包装设计结合的意义 
  随着现代社会经济的发展和进步,人们不再单纯的满足于简单的衣食住行,更多的开始关注于对精神层面的追求,对生活品质的提升。设计对于人们的意义也愈来愈重要。而在现代的设计中融入民族元素具有非常重要的意义。 
  首先,食品包装是一种流通大、使用率高的传播载体,民族元素的加入,丰富了包装设计的表现形式,使其内容更为多元化、个性化,更重要的是使民族文化得以更好的传承和宣扬。通过设计,使民族文化融入到我们的日常生活中,让更多的人了解并喜爱民族文化。 
  其次,民族元素以其造型多变、色彩丰富、内容多样的特质,具有不可复制的美学价值。丰富了设计文化底蕴的同时,使其更具有审美的研究意义。 
  再次,随着商品市场的多样性,市场的需要也越来越丰富。消费者对产品包装的需求,从最开始的包裹性、实用性,到便携性、美观性的追求。通过对民族元素的研究,以一种探究的精神去寻找现代设计和民族元素的契合点,分析、总结出民族元素的美学规律,加以归纳,使其运用到商品中,从而满足更多的市场需求。 
  最后,在传播民族文化的同时更具有一定的商业价值。将民族元素融入到商品的设计中,使其具有更高的审美情趣,更高的商业价值。民族图案纹样大部分是表现各族人民对生活的热爱,以及对大自然的崇敬和喜爱之情,充满了积极乐观的生活态度。当我们将这些元素运用到在设计过程中,不仅可以展现美的视觉效果,更是一种美好情感的表达,甚至传递了不同民族的吉祥和祝福。将民族元素进行使用时,不可生搬硬套,可以按照我们的需要进行有选择的的利用。例如,我们可以在原有的图案纹理基础上将图形进行打散、重组、变形、重叠等,或提取某个图案元素进行符号、图腾化,使其能更好更准确的传达出产品的包装设计特点。同时,我们还可以把图案纹样中的点、线、面等构成元素直接提取重新整理并加以运用,即可以丰富壮锦图案的表现形式,同时保留了民族元素的意蕴,更突出、丰富了产品包装的视觉效果。 
  结语 
  图案纹样是民族文化元素中的重要体现,它们以多样而又统一的格调,显示出独特的、深厚的、富有魅力的民族传统和民族精神。 
  现代食品包装设计要具备民族特色,首先必须了解民族文化的发展历史和文化内涵,结合专业特点和专业知识,发挥创造性思维,同时了解市场的实际需求,只有这样,才能更好的设计出具有民族元素且符合市场的产品。民族文化博大精深,历史悠久,在时代前进的巨轮中不断的沉淀、变化、完善,形成了我国特有的传统艺术文化,具有独特的艺术精神。在民族文化的大背景下,加以自己的个性设计、理解和感受,使其更具有独特性。 

文/北京设计公司
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